Il n'y a pas de meilleure façon de vivre une expérience authentique les États-Unis Il est préférable de goûter aux spécialités culinaires des cafés et restaurants situés le long des rues emblématiques. Route 66 .
Prenez la direction est sur cette route historique qui relie Californie à l'Arizona . Vous serez largement récompensé par de magnifiques paysages et une abondance de spécialités culinaires américaines tout au long du parcours.
Les amateurs de fruits de mer devraient commencer par The Albright sur la jetée de Santa Monica, en Californie. Dans ce restaurant de fruits de mer rénové, vous savourerez des huîtres fraîches et pourrez choisir votre crabe et votre homard vivants directement du vivier. Faites de nouvelles rencontres aux tables communes en sirotant des bières artisanales.
Dirigez-vous environ deux heures vers le Nord-Est jusqu'à Yermo, en Californie, où se trouve le Calico House Restaurant. Ce restaurant, qui semble tout droit sorti d'un vieux film de western, sert de copieux petits-déjeuners, déjeuners et dîners, ainsi que des tartes fraîchement sorties du four pour le dessert. Après le repas, détendez-vous dans une chaise berçante et admirez le paysage de Calico Ghost Town depuis la véranda du restaurant.
Continuez vers l'est dans le Mojave Desert à Ludlow, Californie Le Café Ludlow accueille les voyageurs depuis 1971. Installez-vous confortablement pour savourer un déjeuner classique servi toute la journée, un copieux déjeuner et une part de tarte maison avant de reprendre la route. Le matériel minier exposé à l'extérieur témoigne du passé ferroviaire et minier de la région.

Continuez jusqu'à Kingman, en Arizona, pour remonter le temps au Mr. D’z Route 66 Diner. Commencez votre repas avec un riche flotteur à la root beer avant de savourer le menu déjeuner servi toute la journée ou une assiette de steak de poulet frit. N'oubliez pas de glisser quelques pièces dans le juke-box et soyez à l'affût des expositions de voitures classiques qui ont souvent lieu ici. Difficile de faire plus authentique!

Roulez une heure vers l'est jusqu'à Seligman, en Arizona, pour découvrir l'attraction routière qu'est le Delgadillo’s Snow Cap Drive-In. Prenez quelques photos près des voitures classiques et préparez-vous à vous régaler de classiques américains comme des laits frappés, des hamburgers et des frites. Ce restaurant excentrique aux néons a ouvert ses portes en 1953 et abrite toujours la Chevrolet de 1936, décorée et accrocheuse, que les propriétaires y ont garée pour attirer les clients.

Poursuivez votre aventure d'escapade routière sur la Route 66 au Pine Country Restaurant à Williams, en Arizona. Cet incontournable de la Route 66, réputé pour son hospitalité chaleureuse, ses portions généreuses et ses tartes maison de renommée mondiale, se trouve à seulement 97 kilomètres au sud du Grand Canyon. Trouvez le souvenir parfait parmi la gamme d'objets de collection dans leur boutique de cadeaux Route 66.

Faites un tour à Albuquerque et découvrez le 66 Diner, un restaurant à damier noir et blanc qui rend hommage aux années 1950, installé dans une ancienne station-service Phillips 66 de 1945. Prenez place au comptoir pour déguster un lait frappé à l'ancienne, ou laissez-vous tenter par les classiques des soupers américains aux épices du Nouveau-Mexique, comme le Pileup : patates frites, bacon, œufs et piment vert ou rouge généreusement garnis.

Juste au kilomètre 1 139 — soit exactement à mi-chemin entre Chicago À Santa Monica, se trouve le Midpoint Cafe, un restaurant familial qui occupe cet édifice depuis 1928. Commandez un hamburger ou une assiette de biscuits et de sauce, puis gardez de la place pour une part de la fameuse tarte « Ugly Crust » du café.

Détour par El Reno , Oklahoma — le berceau autoproclamé du burger aux oignons frits — pour une assiette chez Sid's Diner, une entreprise familiale maintenant à sa deuxième génération. Ouvert en 1967, le restaurant façonne toujours les galettes à la main et les presse sur un lit d'oignons frais émincés, le tout sur une plaque chauffante assaisonnée. Accompagnez votre repas d'un lait frappé maison ou d'une portion de rondelles d'oignon dorées.

Juste à l'extérieur de Chicago Vous y trouverez Dell Rhea's Chicken Basket, qui sert son poulet frit à la recette secrète depuis 1946. Ce restaurant routier a survécu à la construction de la voie de contournement qui a entraîné la fermeture de nombreuses routes. Route 66 Ce commerce est installé dans le même édifice depuis lors. Pour une expérience complète, commandez le poulet frit accompagné de purée de pommes de terre et de biscuits, ou installez-vous sur un banc de la salle à manger pour un aperçu de l'Amérique des années 50.
