Il y a peu de meilleures façons de découvrir la cuisine authentique des États-Unis que de goûter aux cafés et aux restaurants le long de l'emblématique Route 66.
Dirigez votre voiture vers l'est sur cette route historique en partant de Los Angeles, en Californie, jusqu'au majestueux Grand Canyon en Arizona. Vous serez amplement récompensé par de magnifiques paysages et une abondance de plats réconfortants américains tout au long du chemin.
Les amateurs de fruits de mer devraient commencer par The Albright sur la jetée de Santa Monica, en Californie. Dans ce restaurant de fruits de mer rénové, vous savourerez des huîtres fraîches et pourrez choisir votre crabe et votre homard vivants directement du vivier. Faites de nouvelles rencontres aux tables communes en sirotant des bières artisanales.
Dirigez-vous environ deux heures vers le Nord-Est jusqu'à Yermo, en Californie, où se trouve le Calico House Restaurant. Ce restaurant, qui semble tout droit sorti d'un vieux film de western, sert de copieux petits-déjeuners, déjeuners et dîners, ainsi que des tartes fraîchement sorties du four pour le dessert. Après le repas, détendez-vous dans une chaise berçante et admirez le paysage de Calico Ghost Town depuis la véranda du restaurant.
Le Roy’s Motel & Café à Amboy, en Californie – avec son enseigne néon parfaite pour une carte postale et son architecture du milieu du siècle – est la pièce maîtresse de cette ville fantôme. Arrêtez-vous pour une racinette Route 66 pour combattre la chaleur du désert.

Continuez jusqu'à Kingman, en Arizona, pour remonter le temps au Mr. D’z Route 66 Diner. Commencez votre repas avec un riche flotteur à la root beer avant de savourer le menu déjeuner servi toute la journée ou une assiette de steak de poulet frit. N'oubliez pas de glisser quelques pièces dans le juke-box et soyez à l'affût des expositions de voitures classiques qui ont souvent lieu ici. Difficile de faire plus authentique!

Roulez une heure vers l'est jusqu'à Seligman, en Arizona, pour découvrir l'attraction routière qu'est le Delgadillo’s Snow Cap Drive-In. Prenez quelques photos près des voitures classiques et préparez-vous à vous régaler de classiques américains comme des laits frappés, des hamburgers et des frites. Ce restaurant excentrique aux néons a ouvert ses portes en 1953 et abrite toujours la Chevrolet de 1936, décorée et accrocheuse, que les propriétaires y ont garée pour attirer les clients.

Poursuivez votre aventure d'escapade routière sur la Route 66 au Pine Country Restaurant à Williams, en Arizona. Cet incontournable de la Route 66, réputé pour son hospitalité chaleureuse, ses portions généreuses et ses tartes maison de renommée mondiale, se trouve à seulement 97 kilomètres au sud du Grand Canyon. Trouvez le souvenir parfait parmi la gamme d'objets de collection dans leur boutique de cadeaux Route 66.
