Il n'y a pas de meilleure façon de découvrir la vraie cuisine américaine qu'en goûtant aux cafés et aux diners le long de l'emblématique Route 66.
Prenez la direction est sur cette route historique en partant de Los Angeles, Californie, vers le majestueux Grand Canyon en Arizona. Vous serez gâté par de magnifiques paysages et de nombreux plats réconfortants américains tout au long du chemin.
Les amateurs de fruits de mer devraient commencer par The Albright sur la jetée de Santa Monica à Santa Monica, Californie. Dans cette cabane de fruits de mer rénovée, vous savourerez des huîtres fraîches et pourrez choisir parmi les crabes et homards vivants du bassin d'eau salée. Faites de nouvelles rencontres aux tables communes en sirotant des bières artisanales.
Dirigez-vous à environ deux heures au nord-est vers Yermo, Californie, où se trouve le Calico House Restaurant. Ce restaurant, qui pourrait servir de décor à un vieux film western, sert de copieux petits-déjeuners, déjeuners et dîners, ainsi que des tartes fraîchement sorties du four pour le dessert. Après le dîner, détendez-vous dans un fauteuil à bascule et admirez le paysage de Calico Ghost Town depuis la véranda du restaurant.
Le Roy's Motel & Café à Amboy, Californie – avec son enseigne néon parfaite pour une carte postale et son architecture du milieu du siècle – est la pièce maîtresse de cette ville fantôme. Arrêtez-vous pour une root beer de la Route 66 afin de vaincre la chaleur du désert.
Continuez jusqu'à Kingman, Arizona, pour remonter le temps au Mr. D’z Route 66 Diner. Commencez votre repas avec un délicieux root beer float avant de savourer le menu petit-déjeuner servi toute la journée ou une assiette de steak de poulet frit. N'oubliez pas de mettre quelques pièces dans le juke-box et soyez à l'affût des expositions de voitures classiques qui ont souvent lieu ici. Difficile de faire plus authentique !
Roulez une heure vers l'est jusqu'à Seligman, Arizona, pour découvrir l'attraction routière qu'est le Delgadillo’s Snow Cap Drive-In. Prenez quelques photos près des voitures classiques et préparez-vous à vous régaler de classiques américains comme les milkshakes, les burgers et les frites. Ce restaurant excentrique, illuminé au néon, a ouvert ses portes en 1953 et abrite toujours la Chevrolet de 1936, décorée et accrocheuse, que les propriétaires y ont garée pour attirer les clients.
Poursuivez votre aventure sur la Route 66 au Pine Country Restaurant à Williams, Arizona. Cette institution de la Route 66, réputée pour son accueil chaleureux, ses portions généreuses et ses tartes maison de renommée mondiale, se trouve à seulement 97 kilomètres au sud du Grand Canyon. Trouvez le souvenir parfait parmi la sélection d'objets de collection dans leur boutique de souvenirs Route 66.
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