Não há jeito melhor de experimentar a verdadeira comida americana do que provar os cafés e diners ao longo da icônica Route 66.
Siga com o carro em direção ao leste por essa estrada histórica ao viajar de California para o Arizona. Você será ricamente recompensado por belas paisagens e muitas opções de comida caseira típica dos EUA ao longo do caminho.
Amantes de frutos do mar devem começar no The Albright, no Píer de Santa Monica, em Santa Monica, California. Neste restaurante de frutos do mar reformado, você vai saborear ostras frescas e pode escolher caranguejos e lagostas vivos do aquário de água salgada. Faça novos amigos nas mesas comunitárias enquanto saboreia cervejas artesanais.
Siga por cerca de duas horas para o nordeste até Yermo, California, onde fica o Calico House Restaurant. O restaurante, que parece cenário de um filme de velho Oeste, serve pratos fartos no café da manhã, almoço e jantar, além de torta recém-assada de sobremesa. Depois do jantar, relaxe em uma cadeira de balanço e aprecie a paisagem da Calico Ghost Town da varanda do restaurante.
Siga para o leste pela estrada “ Deserto de Mojave ” até Ludlow, California, onde o Ludlow Café atende viajantes desde 1971. Aproveite para saborear clássicos do café da manhã servidos o dia todo, pratos fartos no almoço e uma fatia de torta caseira antes de voltar à estrada. Os equipamentos de mineração em exposição do lado de fora prestam homenagem à história da região como cidade ferroviária e mineradora.

Continue até Kingman, Arizona, para fazer uma viagem no tempo no Mr. D’z Route 66 Diner. Comece sua refeição com um delicioso root beer float antes de aproveitar o menu de café da manhã o dia todo ou um prato de bife à milanesa de frango. Não se esqueça de colocar umas moedas na jukebox e fique de olho nos encontros de carros clássicos que acontecem por lá. Mais autêntico que isso, impossível!

Dirija uma hora para o leste até Seligman, Arizona, para conhecer a atração à beira da estrada que é o Delgadillo’s Snow Cap Drive-In. Tire fotos ao lado dos carros clássicos e prepare-se para se deliciar com os favoritos americanos como milkshakes, hambúrgueres e batatas fritas. O restaurante peculiar, iluminado por neon, abriu pela primeira vez em 1953 e ainda abriga o chamativo Chevy de 1936, todo enfeitado, que os proprietários estacionaram lá para atrair clientes.

Continue sua aventura de road trip pela Route 66 no Pine Country Restaurant em Williams, Arizona. Este clássico da Route 66, conhecido por sua hospitalidade amigável, porções generosas e tortas caseiras famosas mundialmente, fica a apenas 97 quilômetros ao sul do Grand Canyon. Encontre a lembrança perfeita entre a variedade de colecionáveis na loja de presentes da Route 66.

Dê uma passada em Albuquerque no 66 Diner, uma homenagem aos anos 1950 com piso xadrez em preto e branco, construída dentro de um antigo posto de gasolina Phillips 66 de 1945 que foi reformado. Sente-se em um banquinho no balcão da sorveteria para tomar um malte servido à moda antiga ou saboreie pratos clássicos de lanchonete temperados ao estilo do Novo México, como o “Pileup” — batatas fritas, bacon, ovos e pimenta verde ou vermelha empilhados bem alto.

Exatamente na Milha 1.139 — o ponto exato na metade do caminho entre Chicago e Santa Monica — fica o Midpoint Cafe, uma lanchonete familiar que ocupa esse prédio desde 1928. Peça um hambúrguer ou um prato de biscoitos com molho e, depois, guarde espaço para uma fatia da famosa torta “Ugly Crust” do café.

Faça um desvio até El Reno, Oklahoma — o autoproclamado berço do hambúrguer de cebola frita — para saborear um prato no Sid’s Diner, um negócio familiar que já está na segunda geração. Inaugurado em 1967, o restaurante ainda molda os hambúrgueres à mão e os pressiona sobre uma camada de cebola ralada na hora em uma chapa temperada. Complete a refeição com um malte batido à mão ou uma porção de anéis de cebola dourados.

Logo na saída de Chicago, você encontrará o Dell Rhea’s Chicken Basket, que serve seu frango frito com receita secreta desde 1946. O restaurante à beira da estrada resistiu ao contorno da rodovia interestadual que levou ao fechamento de muitos Rota 66 negócios e, desde então, tem sido uma presença constante no mesmo prédio. Peça o frango frito com purê de batatas e biscoitos para aproveitar a experiência completa, ou sente-se em uma cabine na sala de jantar para sentir o clima da cultura americana das estradas de meados do século.
