Découvrez certains des meilleurs restaurants classiques et surprenants sur la Route 66.
Des diners et cafés aux marchés et restaurants gastronomiques, ce sont des arrêts idéaux pour faire le plein lors d'une escapade routière sur la Route 66 ou comme une touche d'Americana lors d'un voyage prolongé depuis les grandes villes avoisinantes. Soyez à l'affût des enseignes néon classiques et des souvenirs de la Route 66, et arrêtez-vous si vous avez ne serait-ce qu'un petit creux. Chacun de ces arrêts offre une ambiance unique et un menu à savourer absolument.
Aucune escapade sur l'historique Route 66 ne serait complète sans un panier appétissant de poulet frit pané à la main du bien nommé Dell Rhea's Chicken Basket, à seulement 30 minutes de Chicago, Illinois. Prenez des beignets de maïs ou une portion dorée de macaronis au fromage pour la table et prenez un égoportrait devant l'enseigne néon vintage en partant.

Vous savez que vous allez profiter d’une cuisine réconfortante classique et d’une ambiance américaine lorsque l’enseigne au-dessus du restaurant indique simplement « Nourriture ». Depuis plus de 70 ans, Springfield Cozy Dog Drive-In a fourni des personnes affamées Route 66 voyageurs avec des hamburgers, des rondelles d’oignon et des chiens de maïs préparés avec leur recette de pâte originale des années 1940. Selon la légende, le fondateur de cet endroit, Ed Waldmire Jr., a inventé le corn dog « original ».

Le plus ancien restaurant en activité continue sur la Mother Road, l'Ariston Cafe du Sud-Ouest de l'Illinois, a déménagé sur la Route 66 depuis son emplacement d'origine sur la Route 4 en 1935. Dégustez un mélange de plats du Sud, italiens et grecs, des raviolis grillés aux steaks d'aloyau, en passant par le poisson-chat frit et les côtelettes de porc.

Si des viandes fumées et une bière froide dans un restaurant de barbecue rustique vous tentent, c'est exactement ce que vous trouverez au Missouri Hick. À moins de deux heures au sud-ouest de St. Louis, au Missouri, cet incontournable de la route éveillera vos sens de la meilleure façon avec ses côtes levées à la St. Louis, ses fèves au lard et sa poitrine de bœuf fumée lentement.

Envie d'une expérience culinaire plus raffinée? Le Crabby's Seafood Bar & Grill à Joplin propose une carte des vins impressionnante et des plats créés par le chef : pensez au thon ahi en croûte de sésame, au magret de canard poêlé et aux galettes de crabe, un plat adoré des locaux. Un éclairage chaleureux, des œuvres d'art locales et un service amical se combinent pour créer la soirée romantique parfaite pour votre escapade routière.

Arrêtez-vous à environ trois heures de Wichita, Kansas, au Nelson's Old Riverton Store. C'est une charmante épicerie, charcuterie et boutique de cadeaux qui n'a pas beaucoup changé depuis son ouverture en 1925. Faites le plein d'énergie pour la prochaine étape de votre voyage avec un sandwich au jambon haché avant de flâner dans ce marché historique rempli de bonbons, de guides de la Route 66 et de souvenirs kitsch.

Le Sid's Diner a tout ce qu'on attend d'un restaurant routier typique d'une petite ville. Prenez place au comptoir et admirez le mur de photos et le plancher en damier avant de commander un milkshake et un célèbre burger à l'oignon frit. Si vous passez le matin, profitez d'un menu déjeuner complet avec des classiques comme les crêpes, les omelettes et les patates rissolées.

Toute la famille appréciera l'ambiance conviviale et ludique du Rock Cafe, à seulement une heure d'Oklahoma City. Au début des années 2000, le restaurant était fréquenté par des employés de Pixar, qui ont laissé des affiches signées et d'autres souvenirs de la production du film « Cars » que vous pouvez encore voir exposés aujourd'hui. Dégustez des plats allemands comme les spätzle et le jägerschnitzel, accompagnés de hamburgers grillés sur le gril Wolf original du café, vieux de 75 ans (surnommé affectueusement « Betsy »).

Nommé ainsi pour son emplacement sur la Route 66, à mi-chemin entre Chicago et Los Angeles, le Midpoint Cafe à Adrian, Texas, est un restaurant typique des années 1950, rempli de tables rétro, d'enseignes au néon et de souvenirs Coca-Cola vintage. Faites un tour à la boutique de cadeaux pour un souvenir après avoir fait le plein avec un burger, un grilled cheese ou une pointe de tarte Elvis.

Jazz en direct, lumière tamisée et cocktails classiques servis avec des steaks de faux-filet : si cela ressemble à votre genre de bon moment, Vernonvous invite à une visite. Le restaurant, inspiré des années 1920, sur réservation seulement, est un joyau gastronomique le long de la partie d’Albuquerque Route 66 par l’intermédiaire de Nouveau Mexique.

Entrer au Delgadillo's Snow Cap à Seligman, en Arizona, c'est faire un bond dans le temps, à l'âge d'or de la Route 66. Peu de choses ont changé depuis son ouverture en 1953. À l'extérieur, vous trouverez des chaises colorées et des murales originales de hot-dogs et de coupes glacées. À l'intérieur, le personnel amical vous accueillera avec un sourire et un menu rempli de classiques de restaurant, incluant des burgers, des hot-dogs et des laits frappés maltés.

Autre hommage à la Route 66 des années 50, le Mr. D'z Route 66 Diner donne le ton avec sa façade turquoise et rose vif. Prenez une table de pique-nique à l'extérieur et commandez un sandwich ouvert au rôti de bœuf et un lait frappé. Si vous mangez à l'intérieur, admirez le décor mural vintage et savourez un chili dog ou un sandwich à la dinde grillée.

Juste à l'extérieur de Los Angeles, à Ontario, Californie, vous trouverez The Chocolate Bar, un endroit familial très apprécié des habitants. Dans cet espace vibrant et coloré, idéalement situé dans un centre commercial, vous découvrirez des crêpes sucrées et salées, des horchatas glacées, des aguas frescas, des toasts à l'avocat, des desserts et bien plus encore.

Bonne bouffe, paysages de haut désert et ambiance Far West vous attendent à l'Outpost Cafe, à deux heures de Los Angeles. Demandez une banquette sous la murale des Pioneer Trails et parcourez le menu rempli de plats réconfortants classiques comme le pain de viande et le steak de poulet frit. Le café ouvre aussi tôt pour le café et les petits-déjeuners rapides, incluant des crêpes au babeurre et des œufs bénédictine.
