Vins, eaux et merveilles de l'État de New York : Charme pittoresque et splendeurs naturelles

Des boissons artisanales, des villes riveraines et des joyaux culturels vous attendent à chaque tournant de ce voyage dans l'État de New York. Explorez les sites historiques et admirez les paysages vallonnés lors de votre périple de la pittoresque vallée de l'Hudson aux majestueuses chutes Niagara, avec de nombreux charmes locaux à découvrir en chemin.

Charmés naturels dans la vallée de l'Hudson.

Commencez votre aventure dans la vallée de l'Hudson, où plus de 3 000 hectares de forêts, de falaises et de zones humides pittoresques vous invitent à la randonnée et au vélo dans la réserve de Mohonk. Pendant les mois plus chauds, inscrivez-vous à des promenades à cheval ou en calèche à travers ce vaste paradis naturel. Les activités nautiques sont tout aussi abondantes ici : le parc d'État de Bear Mountain et le marais de Piermont, dans le comté de Rockland, sont de magnifiques points de départ pour le canotage et l'observation des oiseaux le long de la rivière Hudson. Dans Orange County, explorez West Point, qui abrite la célèbre Académie militaire des États-Unis, ou amusez-vous en famille au LEGOLAND New York Resort. 

Ensuite, visitez des fermes pour des visites interactives et des produits locaux ultra-frais. À la fin de l'été ou à l'automne, participez aux festivités saisonnières, notamment la cueillette de pommes et les promenades en charrette de foin. Après, détendez-vous dans des cidreries, des brasseries et des vignobles douillets. Dégustez des vins floraux et fruités à l'Applewood Winery, visitez les plus anciennes caves à vin des États-Unis à la Brotherhood Winery, ou découvrez des salles de dégustation et des jardins de bière uniques le long du Westchester Craft Beverage Trail. Pendant votre séjour dans Westchester County, visitez Sunnyside, la fantaisiste et romantique propriété de l'auteur légendaire Washington Irving le long de la rivière Hudson. Puis, dirigez-vous vers le nord jusqu'à Ulster County pour faire une halte à Highland et profiter d'une promenade panoramique sur le Walkway Over the Hudson.

Luxes au bord du lac dans la région de Lake George.

Découvrez la région de Lake George par les airs, l'eau, le rail et les sentiers. Profitez d'une journée sur l'eau à bord des navires historiques de la Lake George Steamboat Company, y compris le plus grand bateau de croisière sur les eaux intérieures de New York, la plus ancienne excursion en bateau en activité continue des États-Unis et le seul bateau à aubes à vapeur du pays. Profitez des vues sur le lac George et les montagnes Adirondack environnantes, ainsi que d'événements animés comme les croisières brunch du dimanche et les croisières feux d'artifice en soirée. Rendez-vous à Gore Mountain à North Creek pour l'air frais de la montagne et des promenades aériennes estivales, de la randonnée et du vélo de montagne. Pendant votre séjour à North Creek, partez pour une aventure sereine en vélo-rail avec Revolution Rail Company. Pédalez lors d'un voyage pittoresque à travers des paysages hors des sentiers battus avec des vues incroyables sur la canopée forestière et la rivière Hudson.

Visites de fermes et plaisirs aquatiques dans les Finger Lakes.

Nommée d'après les 11 lacs à couper le souffle qui s'étendent sur la région, la région des Finger Lakes de New York combine des paysages idylliques avec une culture charmante et des délices culinaires. Faites des visites de fermes et de laiteries, participez à des dégustations de vin, ou découvrez des événements uniques comme le yoga avec des chèvres à Lively Run Dairy. Pour les amoureux de la nature, Ithaca compte plus de 150 magnifiques cascades sculptées par d'anciens glaciers. Dans le Watkins Glen State Park, explorez des sentiers de pierre ombragés et admirez des formations rocheuses impressionnantes pendant votre randonnée. Pagayez dans les eaux bleues claires du Seneca Lake State Park à Geneva avant de parcourir les galeries célébrant 3 500 ans d'histoire de l'art du verre au Corning Museum of Glass. Là, vous pourrez assister à des démonstrations de soufflage de verre en direct et participer à votre propre atelier de verre. Pour couronner votre journée, offrez-vous un verre de vin sec ou doux primé dans la région viticole américaine des Finger Lakes, la plus grande région productrice de vin de la côte Est. Faites votre choix parmi plus de 120 délicieux vignobles, cidreries, brasseries artisanales et distilleries.

Une bonne dose de culture à Rochester

Plongez dans les scènes artistiques, culturelles et gastronomiques réputées de Rochester. Explorez le George Eastman Museum, le plus ancien musée au monde dédié au cinéma et à la photographie, ou la Memorial Art Gallery qui expose 5 000 ans d'histoire de l'art. Les arts de la scène sont très présents dans la ville, notamment avec le Rochester City Ballet, le Rochester Philharmonic Orchestra et la Rochester Broadway Theatre League. Ceux qui veulent retrouver leur âme d'enfant doivent absolument visiter le Strong National Museum of Play. Ici, les enfants et les adultes de tout âge peuvent s'amuser avec la plus grande collection de jouets, de poupées et de jeux au monde. Les passionnés d'histoire devraient voir où l'éminent abolitionniste Frederick Douglass et la suffragette Susan B. Anthony ont réalisé certains de leurs travaux les plus remarquables en visitant le Susan B. Anthony Square pour admirer la sculpture « Let’s Have Tea » qui célèbre leur héritage et leur amitié. Votre séjour devrait aussi inclure le Genesee Country Village & Museum, le plus grand musée d'histoire vivante de l'État de New York. Enfin, faites une excursion en bateau sur l'historique canal Érié pour des visites et des récits inoubliables.

Les chutes Niagara : cascades de renommée mondiale et région viticole

Surtout connue pour les chutes Niagara de renommée mondiale, la région de Niagara Falls aux États-Unis est un havre aux multiples facettes pour les passionnés d'histoire, les gourmands et les amateurs d'art. Au parc d'État de Niagara Falls, le plus ancien parc d'État des États-Unis, sentez les embruns sur votre visage depuis la plateforme d'observation de la Cave of the Winds, glissez devant les chutes Horseshoe lors de la visite en bateau Maid of the Mist et apprenez-en plus sur l'histoire du parc grâce à une promenade commentée à bord du Niagara Scenic Trolley. Découvrez les vraies histoires et les efforts héroïques déployés pour aider les personnes asservies à s'échapper vers la liberté via le chemin de fer clandestin (Underground Railroad) dans les expositions multimédias du Niagara Falls Underground Railroad Heritage Center. Avant de dire adieu à Niagara Falls, explorez la Niagara Wine Trail. Dégustez des vins locaux dans les vignobles et caves boutiques de la région, comme Black Willow Winery, dont les dégustations associent des vins blancs et rouges primés à des fromages et chocolats locaux.