Bonnes adresses gourmandes sur la Route 66 : Guide culinaire pour votre road trip

Des diners et cafés aux marchés et restaurants gastronomiques, ces lieux sont des arrêts idéaux pour faire le plein pendant un road trip sur la Route 66, ou pour une touche d'Americana lors d'un voyage prolongé depuis les grandes villes voisines. Cherchez les enseignes au néon classiques et les souvenirs de la Route 66, et arrêtez-vous si vous avez ne serait-ce qu'un petit creux. Chacun de ces arrêts offre une ambiance unique et un menu à ne pas manquer.

Dell Rhea's Chicken Basket : Willowbrook, Illinois.

Aucun voyage sur l'historique Route 66 ne serait complet sans un panier appétissant de poulet frit pané à la main du bien nommé Dell Rhea's Chicken Basket, à seulement 30 minutes de Chicago, Illinois. Prenez des beignets de maïs ou une portion dorée de mac and cheese pour la table et prenez un selfie devant l'enseigne au néon vintage en partant. 

Cozy Dog Drive-In : Springfield, Illinois.

Vous savez que vous allez déguster de la bonne cuisine réconfortante et une ambiance Americana quand l'enseigne au-dessus du restaurant dit simplement : « Food ». Depuis plus de 70 ans, le Cozy Dog Drive-In de Springfield régale les voyageurs affamés de la Route 66 avec des hamburgers, des rondelles d'oignon et des corn dogs préparés avec leur recette de pâte originale des années 1940. Selon la légende, le fondateur de ce lieu, Ed Waldmire Jr., a inventé le corn dog « original ».

Ariston Cafe : Litchfield, Illinois.

Le plus ancien restaurant en activité continue sur la Mother Road, l'Ariston Cafe du Sud-Ouest de l'Illinois, a déménagé de son emplacement d'origine sur la Route 4 vers la Route 66 en 1935. Dégustez un mélange de plats du Sud, italiens et grecs, des raviolis grillés et steaks T-bone au poisson-chat frit et aux côtelettes de porc. 

Missouri Hick : Cuba, Missouri 

Si les viandes fumées et la bière fraîche dans un restaurant barbecue rustique vous tentent, c'est exactement ce que vous trouverez au Missouri Hick. À moins de deux heures au sud-ouest de Saint-Louis, Missouri, cet incontournable joyeux bord de route régalera vos sens de la meilleure des manières avec des travers de porc à la Saint-Louis, des haricots au lard et de la poitrine de bœuf fumée lentement.

Crabby's : Joplin, Missouri

Envie d'une expérience culinaire plus raffinée ? Le Crabby's Seafood Bar & Grill à Joplin propose une carte des vins impressionnante et des plats élaborés par le chef : imaginez du thon ahi en croûte de sésame, du magret de canard poêlé et les fameux crab cakes locaux. Un éclairage chaleureux, des œuvres d'art locales et un service amical se combinent pour créer la soirée romantique parfaite pour un road trip.

Nelson's Old Riverton Store : Riverton, Kansas

Faites une halte à environ trois heures de Wichita, Kansas, au Nelson's Old Riverton Store, une charmante épicerie, charcuterie et boutique de souvenirs qui n'a pas beaucoup changé depuis son ouverture en 1925. Reprenez des forces pour la prochaine étape de votre voyage avec un sandwich au jambon haché avant de flâner dans ce marché historique rempli de bonbons, de guides de la Route 66 et de souvenirs kitsch.

El Reno, Oklahoma

Chez Sid’s Diner, vous trouverez tout ce qu'on attend d'un petit restaurant de bord de route. Installez-vous au comptoir, admirez le mur de photos et le carrelage en damier avant de commander un milkshake et un célèbre burger à l'oignon frit. Si vous passez le matin, profitez d'un menu petit-déjeuner complet avec des classiques comme les pancakes, les omelettes et les hash browns.

Rock Cafe sur la Route 66 : Stroud, Oklahoma

Toute la famille adorera l'ambiance conviviale et ludique du Rock Cafe, à seulement une heure d'Oklahoma City. Au début des années 2000, le restaurant était fréquenté par des employés de Pixar, qui y ont laissé des affiches signées et d'autres souvenirs de la production du film « Cars », que vous pouvez encore admirer aujourd'hui. Dégustez des plats allemands comme les spätzle et le jägerschnitzel, ainsi que des hamburgers grillés sur le grill Wolf original du café, vieux de 75 ans (surnommé affectueusement « Betsy »).

Midpoint Cafe and Gift Shop : Adrian, Texas 

Nommé ainsi car il se trouve sur la Route 66, à mi-chemin entre Chicago et Los Angeles, le Midpoint Cafe à Adrian, Texas, est un restaurant typique des années 1950, rempli de tables rétro, de néons et d'objets vintage Coca-Cola. Faites un tour à la boutique de souvenirs après avoir fait le plein avec un burger, un grilled cheese ou une part de tarte Elvis. 

Vernon’s Speakeasy : Albuquerque, Nouveau-Mexique 

Du jazz live, une lumière tamisée et des cocktails classiques servis avec des steaks de faux-filet : si c'est le genre de soirée que vous aimez, le Vernon’s Speakeasy vous invite à venir. Ce restaurant inspiré des années 1920, uniquement sur réservation, est un joyau de la gastronomie le long du tronçon de la Route 66 à Albuquerque, à travers le Nouveau-Mexique.

Delgadillo's Snow Cap : Seligman, Arizona

Entrer chez Delgadillo’s Snow Cap à Seligman, Arizona, c'est faire un bond dans le temps, à l'âge d'or de la Mother Road. Peu de choses ont changé depuis son ouverture en 1953. À l'extérieur, vous trouverez des chaises colorées et des fresques originales de hot-dogs et de coupes glacées. À l'intérieur, le personnel chaleureux vous accueillera avec le sourire et un menu rempli de classiques de diner, y compris des burgers, des hot-dogs et des milkshakes maltés. 

Mr D'z Route 66 Diner : Kingman, Arizona 

Autre hommage à la Route Mère des années 50, le Mr. D'z Route 66 Diner donne le ton de ce qui vous attend à l'intérieur avec sa façade turquoise et rose vif. Installez-vous à une table de pique-nique à l'extérieur et commandez un sandwich au rosbif ouvert et un milkshake. Si vous mangez à l'intérieur, admirez la décoration murale vintage et savourez un chili dog ou un sandwich à la dinde grillée.

The Chocolate Bar : Ontario, Californie 

Juste à côté de Los Angeles, à Ontario, Californie, vous trouverez The Chocolate Bar, l'établissement familial préféré des habitants. Dans cet espace vibrant et coloré, idéalement situé dans un centre commercial, vous découvrirez des crêpes sucrées et salées, des horchatas glacées, des aguas frescas, des toasts à l'avocat, des desserts et bien plus encore. 

Outpost Cafe : Oak Hills, Californie 

Bonne cuisine, paysages désertiques et ambiance Far West sont au rendez-vous à l'Outpost Cafe, à deux heures de Los Angeles. Demandez une banquette sous la fresque Pioneer Trails et parcourez le menu rempli de classiques réconfortants comme le pain de viande et le poulet frit. Il ouvre aussi tôt pour le café et les petits-déjeuners, y compris les pancakes au babeurre et les œufs Bénédicte.