南部の魅力と美味しいグルメ

アメリカ南部の旅では、食事は思い出となり、見知らぬ人さえも家族のように温かく迎えてくれます。 石畳の通り、苔むした広場、山道、そして海岸沿いの隠れ家のような場所など、この地域が誇る名所を巡り、親しみやすい人々や多彩な料理に触れてみてください。このロードトリップでは、ジョージア州、サウスカロライナ州 ノースカロライナ州横断し、賑やかなアメリカ 静かな山間の町アメリカ 味と本質をたどります。

ジョージア州アトランタ

飛行機で ジョージア州の州都へ。南東部玄関口であり、見どころやショッピングスポット、インマン・パークやリトル・ファイブ・ポイントといったトレンディな地区が満載です。食通なら、南部料理の定番を現代風にアレンジした料理から、各国料理、シェフが腕を振るう高級レストランまで、あらゆる味を楽しめます。メアリー・マック・ティー・ルームではフライドチキンとコラードグリーンが絶品で、一方、高級レストランのバッカナリアではミシュランの星を獲得したテイスティングメニューが味わえます。アトランタ 沿いのPonce マーケットを訪れてショップ巡りを楽しみ、ナイン・マイル・ステーションで南部風のアペタイザーを味わい、スカイラインを眺めながらカクテルを嗜んでみてはいかがでしょう。その後、 アトランタの摩天楼から、わずか4時間の距離にあるサバンナオーク並木が美しい大通りや歴史的な広場へと足を延ばしてみましょう。

ジョージア州サバンナ

サバンナ 歴史ある邸宅、折衷的な建築様式、自然の美しさ、そして心温まる料理で訪れる人々を魅了します。歴史地区にはカフェや独創的なレストランが軒を連ね、リバー・ストリートではウォーターフロントでの食事やスイーツ店が楽しめます。「ミセス・ウィルクス・ダイニング・ルーム」では、共同テーブルでミートローフ、バタービーンズ、ブラックアイド・ピーズといった時代を超えた定番料理が提供されています。 洗練された地元の味を楽しむなら、「オールド・ピンク・ハウス」でグリーントマトのフライやスイートコーンを味わうか、1938年に建てられたアールデコ様式のグレイハウンド・バスターミナルを改装したレストラン「ザ・グレイ」で、ホタテのコーンブレッド・ドレッシングといった独創的な料理を試してみてください。ローカントリーの味を堪能した後は、車で1時間ほどサウスカロライナ州 ヒルトンヘッドアイランドへ向かい、ビーチとシーフードを楽しみましょう。

ヒルトンヘッドアイランド、サウスカロライナ州

ヒルトンヘッドアイランド 手付かずのビーチ、塩水と淡水の湿地帯、そしてライブオークの木々が皆様をお迎えします。のんびりとしたビーチバーから洗練されたダイニングルームまで、島の味わいはその風景と同じく多様です。 地元の人々と共に、エビ、カニ、トウモロコシを使った伝統的な「ローカントリー・ボイル」を味わったり、50年以上にわたり愛され続ける「ハドソンズ・シーフード・ハウス・オン・ザ・ドックス」で食事を楽しんだりしましょう。seaside を眺めながらカジュアルな料理を楽しめる「スカル・クリーク・ボートハウス」に立ち寄ったり、生演奏をバックにアットホームなディナーを楽しめる「ザ・ジャズ・コーナー」を訪れてみてください。島のそよ風とオイスター・ローストを満喫した後は、車で2時間北東部 進み、歴史と高級料理チャールストン 北東部 。

サウスカロライナ州チャールストン

1670年に設立された、 チャールストン は、豊かな植民地時代と南北戦争 、海岸ならではの優雅さ、卓越した食文化、そしてローカントリーならではの温かいおもてなしと融合させています。海辺のオイスターバーから居心地の良いカフェまで、どの食事もまるでオーダーメイドのような特別な体験となります。 モダンなレストラン「ハスク（Husk）」では毎日メニューが変わり、南部の定番料理を季節の食材でアレンジして提供しています。一方、「フリート・ランディング（Fleet Landing）」では、チャールストン で新鮮なシーフードを味わえます。夕日を眺めながら、屋上のパティオでカクテルやクラフトビールを楽しむのもおすすめです。チャールストン港の景色と歴史ある街並みは、北西へ3時間ほど車をGreenville前に、旅立ちにふさわしい最高の思い出となるでしょう。 サウスカロライナ州へ向かう前に、最高の旅立ちの思い出となるでしょう。

Greenville、サウスカロライナ州

Greenville Greenville、散策に最適な滝が点在するダウンタウン、山岳トレイルへの近さ、そして活気あふれるグルメシーンがGreenville 。カフェや「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ） 、世界各国の味を楽しめる飲食店が立ち並ぶ、木陰の道沿いを散策してみてください。 「Soby’s」では、ピメントチーズディップや、旬の野菜を添えたボリュームたっぷりのポークチョップなどをお楽しみください。「Jianna」では、ローカントリー風のアレンジを加えたイタリアン料理と、フォールズ・パークの絵のように美しい景色が楽しめます。そこから北へ1時間ほど行くと、ノースカロライナ州待っています。ここでは、山岳地帯の食材を活かした料理、地元のクラフトビール、そして息をのむようなパノラマ景色が楽しめます。

アッシュビル、ノースカロライナ州

アッシュビル アッシュビルは、アールデコ様式の建物、地元経営のショップ、おしゃれなブルワリーパブが立ち並ぶダウンタウンを擁し、ブルーリッジ山脈の中心地となっています。ここでは食が主役で、15カ所のファーマーズマーケット、250軒以上の独立系レストラン、20軒以上の地元クラフトブルワリーが軒を連ねています。 シェフたちは、在来種のトマト、野生のタマネギ、職人が作るチーズ、スパイシーなアップルバターなど、アパラチアや南部産の農場直送の食材をふんだんに活用しています。アッシュビル 「アメリカ都市」としてアッシュビル 、ビルトモア・エステートには全米でも有数の訪問者数を誇るワイナリーがあります。そこからわずか2時間の距離にあるブーン、 ノースカロライナ州のブーンは、さらに多くの小さな町の魅力に満ちています。

ブーン、ノースカロライナ州

ブーンは、食通にもアウトドア愛好家にも必見のスポットです。この街はアパラチア山脈の真ん中に位置し、ブルーリッジ・パークウェイやリン・コーブ高架橋からは息をのむような絶景が広がっています。 じっくり煮込んだポークや風味豊かなシチュー、焼き立てのビスケットなど、素朴で心温まる家庭料理を存分に味わってください。「ロスト・プロヴィンス・ダウンタウン・ブルワリー」や「アパラチアン・マウンテン・ブルワリー」をはじめとするクラフトブルワリーでは、この地域ならではのビールを提供しています。栗やハチミツ、地元のベリーなど、アパラチアの風味が効いたユニークな生ビールを試して、美味しい体験をしてみてください。そこから20分もかからない場所にある次の目的地、ブローイング・ロックでは、絶景を楽しみながらの冒険や、居心地の良いダウンタウンでのひとときが待っています。

ブローイング・ロック、ノースカロライナ州

ブローイング・ロックを訪れる人々は、この町の小さな町ならではの雰囲気や、自然の絶景スポットから、1950年代に創業した蒸気機関車とワイルド・ウェストをテーマにしたテーマパーク「ツイーツィー・レイルロード」に至るまで、山での冒険に惹かれています。 「ザ・ベスト・セラー」のログキャビンの中で、ローストダックノースカロライナ州 トラウトなど、山岳地方ならではのボリュームたっぷりの料理を味わってみてください。甘いものが食べたくなったら、「ブルー・ディア・オン・メイン」に立ち寄り、地元産のクッキーとアイスクリームを使って、自分だけのアイスクリーム・クッキーサンドを作ってみましょう。その後、南へ2時間ほど車を走らせ、シャーロット ナイトライフや街の観光スポットシャーロット 。

シャーロット（ノースカロライナ州）

『 シャーロットでは、冒険が常にメニューに並んでいます。この急成長中の南部の都市は、NASCARレースや国際色豊かな地区で知られています。食のシーンでは、独創的なシェフやミクソロジスト、醸造家たちが、南部の定番料理に新鮮なアレンジを加えています。オプティミスト・ホールでは、20以上の飲食ブースを巡り、世界中の味を試すことができます。キャンプ・ノース・エンドで席を確保し、ラーメンからラテン系のストリートフードまで、美味しい料理の数々を楽しみましょう。 ライブ音楽やmobile バーmobile 、楽しい雰囲気を盛り上げます。シャーロットからノースカロライナ州州都までは車で約3時間。そこは、あなたのグルメと観光の冒険の最終目的地です。

ローリー（ノースカロライナ州）

ここでは、活気あふれる芸術と文化、伝説的な音楽シーン、そして名高いレストランの数々に出会えます ローリーでは、活気あふれる芸術と文化、伝説的な音楽シーン、そして名高いレストランに出会えます。街の至る所に個性豊かな名店が点在しており、その一つが「Brewery Bhavana」です。ベルギー風のブルワリーパブであるこの店には、点心レストラン、コミュニティ図書館、書店、花屋も併設されています。 さらにバラエティ豊かな体験をお求めですか？モーガン・ストリートやトランスファー・カンパニーのフードホールでは、タコスからアイスクリームまで、あらゆる料理が楽しめます。ハッピーアワーになったら、350種類以上のビールを取り揃えた世界最大級の生ビールセレクションを、ローリー で味わってみてください。ローリーでの滞在を満喫したら、ローリー空港から帰路につきましょう。