Eventos gastronómicos en el suroeste

En el suroeste de Estados Unidos Unidos, la herencia de los nativos americanos, las tradiciones mexicanas y la cultura vaquera se unen de una forma tan arraigada como deliciosa. Desde el calor ahumado de la barbacoa Texas hasta las complejas especias de los festivales de chile de Nuevo México, aquí tienes una guía de las celebraciones más sabrosas de la región.

Deguste los clásicos culinarios de Phoenix, Arizona

Nombrado «Mejor festival culinario del suroeste» por The Nueva York , Devour Culinary Classic es un evento de dos días que se celebra cada febrero en el Jardín Botánico del Desierto de Phoenix. Aprovecha las estaciones de degustación de docenas de los mejores restaurantes, bodegas, cervecerías y destilerías de Arizonaen medio de desierto de Sonora . Prueba platos emblemáticos, conoce a chefs galardonados y diviértete aprendiendo sobre los ingredientes regionales a través de demostraciones en vivo y paneles interactivos. Un solo bocado puede llevarte a tu próximo restaurante favorito, o a tu próximo viaje a Arizona.

Festival degustación de vinos y gastronomía Texas en San Antonio, Texas

A finales de otoño, la Cata Texas Wine & Food Festival atrae a los amantes de la gastronomía a San Antonio para disfrutar de los mejores chefs y sabores de Estados Unidos y México. A lo largo de cuatro días, prepárese para saborear una gran variedad de degustaciones, cenas íntimas, almuerzos y talleres. Participe en catas dirigidas por chefs y eventos especiales en el histórico Travis Park y pasee por el emblemático River Walk mientras saborea vinos galardonados. Respaldado por la prestigiosa Fundación James Beard, este festival pone de relieve el corazón y el alma de la "Capital culinaria de Texas".

Festival de la sandía de Rush Springs, Oklahoma

Cada agosto, la pequeña ciudad de Rush Springs, Oklahomaacoge a cerca de 20.000 visitantes para celebrar su verdura estatal en el Festival de la Sandía. El día comienza con una carrera de 10 km en apoyo del deporte juvenil local, seguida de puestos de artesanía, espectáculos en directo y comida. Reserve su apetito para el reparto gratuito de sandías, en el que se reparten más de 15.000 kilos de jugoso melón. Otros acontecimientos destacados son la coronación de la Reina de la Sandía, un rodeo y una exhibición de coches, que hacen de este encantador festival un auténtico pedazo de la cultura y la diversión Oklahoma .

Fiesta del Vino y el Chile Santa Fe

Parada en Santa Fe en septiembre para asistir a la Wine & Chile Fiesta, un evento de cinco días que celebra los sabores únicos de Nuevo México. Los visitantes podrán degustar vinos de prestigiosas bodegas locales e internacionales, disfrutar de cenas dirigidas por chefs con menús inspirados en el chile y participar en clases prácticas de cocina. El festival también ofrece experiencias exclusivas como la Gran Cata, brunchs maridados con vino, un animado maridaje de chile y queso y mercados artesanales que muestran la artesanía local.