Eventos do Sudoeste para Quem Ama Gastronomia

No Sudoeste dos EUA, a herança nativo-americana, as tradições mexicanas e a cultura caubói se encontram de um jeito que é ao mesmo tempo enraizado e delicioso. Do calor defumado da barbacoa do Texas aos temperos complexos dos festivais de pimenta do Novo México, aqui está seu guia para as celebrações mais saborosas da região.

Delicie-se com Clássicos Culinários em Phoenix, Arizona

Nomeado como o “Melhor Festival Culinário do Sudoeste” pelo The New York Times, o Devour Culinary Classic é um evento de dois dias que acontece todo fevereiro no Jardim Botânico do Deserto em Phoenix. Aproveite as estações de degustação de dezenas dos melhores restaurantes, vinícolas, cervejarias e destilarias do Arizona, em meio à flora do Sonoran Desert. Experimente pratos exclusivos, conheça chefs premiados e divirta-se aprendendo sobre ingredientes regionais através de demonstrações ao vivo e painéis interativos. Uma mordida pode te levar ao seu próximo restaurante favorito – ou à sua próxima viagem ao Arizona.

Tasting Texas Wine + Food Festival em San Antonio, Texas

No final do outono, o Tasting Texas Wine & Food Festival atrai amantes da gastronomia para San Antonio para experimentar chefs renomados e sabores de todo os EUA e México. Durante quatro dias, prepare-se para se deliciar com uma variedade de degustações, jantares íntimos, almoços e workshops. Participe de degustações guiadas por chefs e eventos especiais no histórico Travis Park e passeie pela icônica River Walk enquanto saboreia vinhos premiados. Apoiado pela prestigiada James Beard Foundation, este festival destaca o coração e a alma da “Capital Culinária do Texas”.

Rush Springs Watermelon Festival em Oklahoma

Todo mês de agosto, a pequena cidade de Rush Springs, Oklahoma, recebe quase 20.000 visitantes para celebrar seu vegetal do estado no Watermelon Festival. O dia começa com uma corrida de 10K em apoio aos esportes juvenis locais, seguida por vendedores de artesanato, entretenimento ao vivo e barracas de comida. Guarde o apetite para a melancia à vontade, onde mais de 50.000 libras de melancia suculenta são compartilhadas com a multidão. Outros destaques incluem a coroação da Rainha da Melancia, um rodeio e um show de carros, tornando este festival encantador uma verdadeira fatia da cultura e diversão de Oklahoma.

Santa Fe Wine & Chile Fiesta

Passe por Santa Fe em setembro para a Wine & Chile Fiesta, um evento de cinco dias que celebra os sabores únicos do Novo México. Os visitantes podem explorar degustações de aclamadas vinícolas locais e internacionais, desfrutar de jantares criados por chefs com menus inspirados em pimentas e participar de aulas de culinária práticas. O festival também oferece experiências exclusivas como a Grande Degustação, brunches harmonizados com vinho, uma animada Harmonização de Pimenta e Queijo e mercados de artesãos exibindo artesanato local.