Delicie-se com o churrasco nestes 6 festivais incríveis

À medida que os EUA se expandiram para o oeste a partir de suas origens na Costa Leste, o mesmo aconteceu com a tradição do churrasco evoluindo de encontros em quintais para verdadeiros rituais regionais e restaurantes premiados. O primeiro churrasco oficial churrasco foi realizado no Havaí Kaiser Foil Cook-Off, em 1959. Hoje, centenas de eventos por todo o território dos EUA celebram essa tradição culinária tão querida, desde competições em cidades pequenas até festivais gigantescos repletos de música, competições e muitas costelas. Se você deseja vivenciar todo o sabor da churrasco nos EUA, vale a pena incluir esses seis festivais de destaque na sua próxima viagem.

Campeonato Mundial de churrasco Jack Daniel’s Invitational

Todo mês de outubro, em Lynchburg, Tennessee, sedia este prestigioso churrasco , atraindo quase 100 equipes campeãs que defumam mais de 1.700 quilos de carne em apenas 24 horas. Elas competem pelas honras máximas em sete categorias – frango, costela de porco, paleta/alcatra de porco, peito de boi, sobremesa, escolha do cozinheiro e molho Jack Daniel’s. Cerca de 25.000 fãs lotam o evento não apenas pela competição: música ao vivo, demonstrações de churrasco, boliche com pernil de porco, um zoológico infantil e o peculiar Concurso Country Dog. Pegue seu prato de churrasco visite a destilaria Jack Daniel’s nas proximidades para saborear a verdadeira Tennessee .

churrasco da Texas

Quando chega novembro, Lockhart – o “churrasco do Texas– esquenta os ânimos para o Texas Monthly churrasco . Mais de 30 dos melhores churrasqueiros do estado se reúnem para servir amostras de dar água na boca de costelas, peito bovino, linguiça apimentada e outras delícias defumadas das quais os texanos não se cansam. Os participantes do festival podem curtir música country e blues ao vivo, cervejas artesanais geladas de cervejarias locais e atividades para toda a família que contribuem para a atmosfera vibrante.

churrasco de Cerveja, Bourbon e churrasco

Realizado de fevereiro a setembro, o churrasco de Cerveja, Bourbon e churrasco leva sabores defumados e bebidas animadas a 10 cidades em seis Estados Charlotte,Carolina do Norte ; Tampa e Jacksonville, Florida; e Atlanta, Georgia. Os ingressos para o festival incluem um copo de degustação de lembrança e degustação ilimitada de cervejas artesanais locais e bourbons finos. Participe de sessões de degustação conduzidas por especialistas em churrasco, mestres cervejeiros e destiladores, ou saboreie carne de porco desfiada no famoso “Shrine of Swine”. Com peito bovino, costelas e carne de porco desfiada no cardápio, este festival itinerante oferece uma maneira deliciosa de conhecer algumas das cidades mais emblemáticas do Sul.

Festival Internacional de Churrasco

Todo mês de maio, o cheiro de fumaça toma conta do ar em Owensboro, Kentucky, quando o Festival Internacional de Churrasco dá início à sua tradicional celebração do sabor e da comunidade. Realizado anualmente desde 1979 no segundo fim de semana de maio, o evento apresenta uma churrasco pela cobiçada Governor’s Cup, onde equipes de cozinheiros competem enquanto multidões famintas saboreiam amostras de carnes grelhadas. Além das churrasqueiras, os visitantes podem curtir um carnaval, explorar artesanato e ver os moradores locais preparando o burgoo – um Kentucky robusto Kentucky com uma variedade de vegetais e pelo menos três tipos de carne, tradicionalmente preparado em grandes caldeirões ao ar livre.

Grande churrasco da Capital Nacional

churrasco conta da capital do país todo mês de junho, quando a Giant National Capital churrasco traz o aroma da grelha para Washington, D.C. Todo mês de junho, Pensilvânia se transforma em um espaço repleto de churrasqueiras, onde mestres da grelha de todas as partes dos EUA servem pratos suculentos e defumados em uma competição acirrada. Entre uma garfada e outra, assista a demonstrações culinárias de chefs famosos, saboreie bebidas artesanais, curta música ao vivo e aprecie a vista dos monumentos icônicos a poucos passos de distância.

churrasco de Blues e churrasco W.C. Handy

Em Henderson, Kentucky, costuma-se dizer que o blues nasceu às margens do Ohio – e, todo mês de junho, esse legado ganha vida no W.C. Handy Blues & churrasco , batizado em homenagem ao próprio “Pai do Blues”. É um dos maiores festivais de música gratuitos do país, mas ainda assim parece uma reunião de vizinhos. Os visitantes vêm pela música crua e cheia de alma e ficam pelas histórias, pelos sorrisos e pela comida. O festival começa com ochurrasco Taste of Henderson , onde os mestres locais do churrasco servem carne de carneiro defumada, costelas macias, carne de porco saborosa e frango – convidando a todos a provar os sabores ricos e lentamente cozidos que definem churrasco desta cidade ribeirinha.