Bienvenue ! Vous trouverez ici une foule d'informations et de conseils pratiques pour visiter les USA. Vous y retrouverez ce que vous aimez déjà, tout en faisant de nouvelles découvertes, mais certaines choses sont différentes ici. Bien vous préparer en amont et savoir à quoi vous attendre vous aidera à adopter facilement le mode de vie américain.
Foire aux questions
Que vous conceviez des séjours aux États-Unis, cherchiez des ressources marketing ou souhaitiez nouer des contacts avec des destinations aux quatre coins du pays, nous sommes là pour vous aider. Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquentes de nos partenaires du secteur du tourisme. Nous espérons que cela vous sera utile, mais si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, n'hésitez pas à contacter directement l'équipe Global Trade.
Pensez à jeter un œil aux jours fériés et autres fêtes culturelles quand vous préparez votre voyage. N'oubliez pas que les écoles, les administrations et la plupart des commerces aux États-Unis sont fermés ces jours-là. Résultat : pas mal d'attractions, de musées et d'événements risquent d'être plus fréquentés ou tout simplement fermés. Les billets d'avion coûtent souvent plus cher pendant les vacances. Retrouvez ci-dessous la liste des principaux jours fériés nationaux aux États-Unis :
– New Year’s Day : le 1er janvier
– Martin Luther King Jr. Day : le troisième lundi de janvier
– Presidents’ Day : le troisième lundi de février
– Memorial Day : le dernier lundi de mai
– Juneteenth : le 19 juin
– Independence Day : le 4 juillet
– Labor Day : le premier lundi de septembre
– Columbus Day : le deuxième lundi d'octobre
– Veterans Day : le 11 novembre
– Thanksgiving : le quatrième jeudi de novembre
– Christmas Day : le 25 décembre
Il existe aussi plein d'autres fêtes officieuses et événements annuels sympas aux États-Unis qui rendent le voyage encore plus inoubliable. Même si la plupart des commerces restent ouverts, certains services peuvent être réduits et voyager peut revenir un peu plus cher.
–Super Bowl Sunday : généralement le premier dimanche de février, ce match de football américain annuel désigne l'équipe pro qui remporte le championnat de la National Football League.
– Valentine’s Day : le 14 février est la journée dédiée à l'amour et aux êtres cher.
– St. Patrick’s Day : le 17 mars célèbre la culture irlandaise. Tout le monde ou presque s'habille en vert et profite de la musique, des plats et des boissons typiques.
– Halloween : le 31 octobre, les enfants se déguisent et vont de porte en porte pour récolter des bonbons. Les adultes adorent aussi se déguiser et faire la fête.
– Spring Break : en mars ou en avril, les étudiants ont droit à une semaine de vacances. Les destinations balnéaires et les stations de ski sont souvent prises d'assaut à cette période.
– Summer Break : de juin à août, c'est la grande période des vacances scolaires.
Aux États-Unis, on lit l'heure sur un format de 12 heures avec a.m. (le matin) et p.m. (l'après-midi). Si on vous dit 8 heures, cela peut vouloir dire 08:00 ou 20:00. Pensez bien à demander aux Américains de préciser a.m. ou p.m., car la plupart ne sont pas habitués au format 24 heures.
Fuseaux horaires
Les États-Unis et leurs Territoires comptent pas moins de neuf fuseaux horaires (dont seulement quatre concernent le territoire continental) :
– Heure de l'Atlantique (AST) – Puerto Rico, îles Vierges des États-Unis
– Heure normale de l'Est (EST)
– Heure normale du Centre (CST)
– Heure normale des Rocheuses (MST)
– Heure normale du Pacifique (PST)
– Heure normale de l'Alaska (AKST)
– Heure d'Hawaï-Aléoutiennes (HAST)
– Heure normale des Samoa (SST) – Samoa américaines, îles Midway
– Heure normale de Chamorro (ChST) – Guam, Îles Mariannes du Nord
Heure d'été
Les États-Unis passent à l'heure d'été. La règle est simple : on avance les montres d'une heure le deuxième dimanche de mars et on les recule d'une heure le premier dimanche de novembre. L'Arizona, Hawaï ainsi que les Territoires des Samoa américaines, de Guam, des Îles Mariannes du Nord, de Puerto Rico et des îles Vierges des États-Unis ne changent pas d'heure.
Horaires d'ouverture
Les horaires varient énormément d'un endroit à l'autre aux États-Unis. Dans les grandes villes, les commerces ferment tard ou sont même ouverts 24h/24, tandis que dans les petites bourgades, les horaires sont plus restreints et les fermetures plus fréquentes en creux de saison. C'est toujours une bonne idée de vérifier les horaires en amont. Voici un aperçu général des horaires aux États-Unis :
Banques :
– Du lundi au jeudi : de 9h00 à 17h00
– Vendredi : de 9h00 à 18h00
– Samedi : de 9h00 à 12h00
– Dimanche : Fermé
– Distributeurs automatiques ouverts 24h/24
Bureaux de poste :
– Du lundi au vendredi : de 8h30 à 17h00
– Samedi : de 9h00 à 12h00
Centres commerciaux :
– Du lundi au samedi : de 10h00 à 21h00
– Dimanche : de 11h00 à 18h00
Supermarchés :
– Tous les jours : de 8h00 à 20h00
– Certains sont ouverts 24h/24
Supérettes :
– Ouvertes : 24h/24 ou jusqu'à minuit ; on y trouve de quoi manger, boire, ainsi que des produits d'hygiène et de première nécessité
Salons de coiffure et instituts de beauté :
– Du mardi au samedi : de 10h00 à 19h00
– Dimanche et lundi : généralement fermés
Bars :
– Tous les jours : de 17h00 à 2h00, selon les endroits
Unités de mesure
Aux États-Unis, on utilise le Fahrenheit (°F) plutôt que le Celsius (°C) pour les températures. Pour les poids et mesures, le pays emploie le système de mesure traditionnel.
Voici quelques conversions bien pratiques du système métrique au système américain :
– 1 mile = 1,6 kilomètre
– 1 yard (3 pieds) = 0,91 mètre
– 1 pied = 0,3 mètre
– 1 pouce = 25,4 millimètres
– 1 livre = 0,45 kilogramme
– 1 once = 28,3 grammes
– 1 gallon = 3,79 litres
– 32 °Fahrenheit = 0 °Celsius
– 75 °Fahrenheit = 24 °Celsius
Électricité
Les prises et le courant sont standardisés aux États-Unis et fonctionnent sur du 110/120 volts. Si vos appareils tournent en 220/240 volts, les voyageurs internationaux auront donc besoin d'un convertisseur de tension.
Utiliser le bon convertisseur évitera d'endommager vos appareils électriques. Les sèche-cheveux et les lisseurs demandent généralement un convertisseur plus puissant, mais beaucoup d'hôtels mettent des sèche-cheveux à disposition. Ordinateurs portables, rasoirs, appareils photo et autres gadgets intègrent souvent un convertisseur universel. Si vous prévoyez un long séjour, pensez à acheter sur place un petit appareil pas trop cher.
Des adaptateurs vous permettent de brancher vos appareils sur les prises américaines. Vous trouverez facilement des adaptateurs et des convertisseurs dans la plupart des magasins de voyage, les grandes enseignes comme Walmart et Target, ou dans les magasins d'électronique. De nombreux hôtels et hébergements intègrent aussi des ports USB pour recharger les appareils, ce qui est bien pratique pour brancher vos équipements sans avoir besoin d'adaptateur ni de convertisseur.
Comprendre les taxes aux USA peut s'avérer un vrai casse-tête, surtout si vous avez l'habitude de prix affichés TTC. Aux États-Unis, la taxe sur les ventes n'est jamais incluse dans le prix des articles ou des services. Ça peut surprendre au début, mais c'est tout simplement parce que les taux de TVA locale varient énormément d'un État à l'autre. Voici un petit guide pratique pour y voir clair, et n'hésitez surtout pas à demander des précisions sur votre note si besoin.
Taxe sur les ventes
Le montant de la taxe change d'un État à l'autre. L'Alaska, le Delaware, le Montana, le New Hampshire et l'Oregon ne pratiquent aucune taxe sur les ventes, ce qui en fait des paradis du shopping ! D'autres États, comme le New Jersey, le Minnesota et la Pennsylvanie, ne taxent pas non plus les vêtements. Certains appliquent toutefois une limite de prix sur ces vêtements exonérés et excluent souvent les accessoires, les articles de sport et les vêtements de luxe. La taxe d'État varie généralement entre 3 et 7,5 %. Attention cependant : les comtés et les villes peuvent rajouter leurs propres taxes locales. Du coup, si vous faites un gros achat, ça vaut le coup de vous renseigner sur la taxe exacte à l'avance (elle sera de toute façon indiquée sur votre ticket de caisse).
Quand vous réservez un service, des taxes peuvent aussi s'appliquer. C'est le cas pour les chambres d'hôtel et les voitures de location, qui sont généralement soumises à des taxes plus élevées variant selon l'État et la ville.
Pour consulter le taux de taxe d'un État en particulier, jetez un œil à tax rates. Notez bien que ce tableau ne prend pas en compte les taxes municipales ou de comté.
Remboursement de taxes
Le gouvernement américain ne rembourse pas la taxe sur les ventes aux touristes étrangers. Les taxes perçues aux États-Unis vont directement dans la poche des différents États, pas dans celle du gouvernement fédéral. Si vous faites un achat important, comme une voiture, et que vous prévoyez de l'exporter, contactez directement l'taxation authority de l'État où vous effectuez l'achat. Les services fiscaux locaux sauront vous dire quelles sont les conditions pour obtenir un éventuel remboursement. Certains États comme la Louisiane et le Texas proposent des options de shopping hors taxes pour les visiteurs internationaux.
Les États-Unis sont ultra fiers de la diversité de leurs cuisines, qu'il s'agisse de spécialités régionales ou de délicieux métissages culturels.
Eau du robinet
L'eau du robinet est gratuite dans la plupart des restaurants et des lieux publics aux États-Unis. Encadrée par des lois fédérales strictes, l'eau y est parfaitement potable. Les Américains profitent d'ailleurs de l'un des réseaux d'eau les plus sûrs au monde.
Régimes alimentaires
Les restaurants américains ont l'habitude de s'adapter aux régimes particuliers et aux demandes sur mesure, que ce soit pour des raisons religieuses ou autres. Vous pourrez facilement demander des plats végétariens, vegan, sans gluten ou sans lactose, même si ces options sont souvent déjà signalées sur la carte. Si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions spécifiques, prévenez bien le personnel lors de la commande pour qu'ils fassent attention à la préparation de vos plats.
Heures de repas et savoir-vivre
La scène culinaire américaine est aussi riche que ses établissements. Des diners ouverts 24h/24 aux tables gastronomiques, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Voici quelques astuces pour vous y retrouver dans les habitudes locales.
Heures des repas
Aux États-Unis, les horaires de repas s'articulent souvent autour du boulot et des impératifs sociaux ou pro. Résultat, les horaires varient pas mal, que vous alliez au restaurant ou que vous dîniez chez des amis. Voici les créneaux typiques :
– Breakfast : de 7h00 à 10h00
– Brunch : un mix entre petit-déjeuner et déjeuner, servi le week-end généralement de 11h00 à 15h00
– Lunch : de 11h30 à 13h30
– Happy Hour : pas mal de bars et de restos cassent les prix sur les boissons et les petites faims entre 17h00 et 18h00 pour les collègues qui se retrouvent après le bureau
– Dinner : de 17h30 à 20h00
Savoir-vivre au restaurant
Si certains restos affichent une ambiance décontractée et misent sur une tenue simple, les adresses plus huppées exigent parfois une tenue de soirée. Mieux vaut passer un coup de fil pour vérifier s'il y a un code vestimentaire en cas de doute.
Certains établissements demandent de réserver. Vous pouvez le faire par téléphone, sur place, ou parfois directement via le site du resto ou des plateformes comme OpenTable et Yelp.
Le pourboire (le tip)
Laisser un pourboire est une institution aux États-Unis, surtout au restaurant. Les habitudes varient un peu selon les endroits, mais gardez toujours en tête que beaucoup de serveurs comptent sur les tips pour une grande partie de leur salaire et apprécient qu'on salue leur travail.
Voici quelques repères pour savoir combien donner :
– Au restaurant : 15 à 20 % pour un service à table, ou 10 % pour un buffet
– Service compris : certains restos ajoutent direct une ligne de service pour les tables de six personnes ou plus (c'est généralement indiqué sur le menu ou l'addition).
– Bartenders (barmans) : 1 $ par verre ou 15 à 20 % de l'addition
– Bagagistes d'hôtel : 1 à 2 $ par valise
– Chauffeurs de taxi : 10 à 18 % du montant de la course
– Chauffeurs de navette : 1 à 2 $ par bagage
– Femmes de chambre : 2 à 5 $ par nuit
– Voituriers : 3 à 5 $ au moment de récupérer la voiture
– Guides touristiques : 10 à 20 %, selon la qualité de la visite
– Soins en spa, coiffeurs, manucures : 10 à 20 %
Pour voyager l'esprit tranquille aux USA, assurez-vous de bien respecter la législation locale concernant l'alcool et les substances. Voici un petit mémo rapide.
Alcool
L'âge légal pour boire de l'alcool aux États-Unis est fixé à 21 ans. Il est strictement interdit d'en acheter, d'en consommer ou d'en posséder si vous avez moins de 21 ans. Les serveurs ont l'obligation de demander une pièce d'identité à toute personne qui fait un peu jeune. Pour prouver que vous avez l'âge requis, vous devez présenter une pièce d'identité officielle, comme un permis de conduire ou un passeport. Pas d'alcool servi sans l'original de votre pièce d'identité (les photocopies ne passent pas). Même si vous ne commandez pas d'alcool, beaucoup de bars et de clubs refuseront l'entrée aux mineurs de moins de 21 ans. Les mineurs qui boivent et ceux qui leur fournissent de l'alcool s'exposent à de graves poursuites judiciaires.
Les lois sur l'achat, la vente et la consommation d'alcool en public (sur les plages, dans la rue, les parcs ou les trottoirs) changent d'un État à l'autre. Les jours et les horaires autorisés pour la vente, de même que le type de magasins habilités à en vendre, varient également selon les endroits. Renseignez-vous bien sur les règles locales des coins que vous prévoyez de visiter.
La conduite sous l'emprise de l'alcool ou de drogues (DUI ou DWI) est sévèrement punie aux États-Unis. C'est un délit dans tous les États, même si les peines exactes varient d'un territoire à l'autre.
Tabac
L'âge légal pour acheter des cigarettes est de 18 ans dans la majorité des États. Hawaï a été le premier à faire monter l'âge légal à 21 ans pour l'achat de produits du tabac.
Il est strictement interdit de fumer des cigarettes ou des cigares sur tous les vols intérieurs ainsi que dans les bâtiments fédéraux. De nombreux États et municipalités interdisent également de fumer dans les lieux publics comme les lieux de travail, les cinémas, les centres commerciaux, les restaurants et les bars, tandis que d'autres ne réglementent pas du tout la cigarette. Des panneaux « Interdit de fumer » signalent clairement les zones où c'est prohibé.
Fumer dans les restaurants et les espaces publics est de plus en plus restreint aux États-Unis. La plupart des États et le district de Columbia ont voté des lois antitabac très strictes qui couvrent presque tous les lieux publics, y compris les restos, les bars, les halls d'hôtel et les toilettes publiques.
Vapotage
Depuis le 8 août 2016, la Food and Drug Administration (FDA) américaine soumet les e-cigarettes aux mêmes règles que les produits du tabac traditionnels. Cette mesure inclut notamment l'interdiction d'acheter des cigarettes électroniques pour les moins de 18 ans. En plus de la loi fédérale, chaque État peut appliquer ses propres restrictions, en particulier concernant l'utilisation en intérieur. Même si certains États n'ont pas encore de loi spécifique sur le sujet, pensez toujours à demander à un membre du personnel avant de vapoter dans ou à proximité d'un lieu public.
Drogues
La possession de stupéfiants ou de drogues est illégale aux États-Unis. La consommation et la possession de cannabis restent d'ailleurs un crime au niveau fédéral.