Oklahoma A cidade dá início ao percurso em uma capital moldada pela pecuária, pelo petróleo e pela própria rodovia, uma das paradas originais ao longo Rota 66trajeto de 1926. Logo a leste do centro da cidade, em Arcadia, o Arcadia Round Barn está de pé desde 1898; seu interior curvo de tábuas de madeira é uma rara proeza da construção civil e uma das paradas mais fotografadas neste trecho da “Mother Road”. A poucos minutos pela rodovia, o Seaba Station Motorcycle Museum ocupa um posto de gasolina restaurado de 1921 com uma impressionante coleção de motos antigas e raras. De volta à cidade, faça uma pausa para almoçar no FLINT Restaurant & Bar antes de dar uma olhada em antiguidades, produtos locais e arte no OKC Farmers Public Market, instalado em um prédio de 1928 que é um marco do bairro há quase um século. À medida que o dia vai chegando ao fim, siga para o Uptown 23rd District, onde butiques charmosas e murais coloridos criam o cenário perfeito para um jantar no Red PrimeSteak, no centro da cidade.

Amarillo é um centro de pecuária conhecido por sua herança do Velho Oeste , suas planícies abertas e pela abundância de atrações à beira da estrada que parecem saídas de contos de fadas. A apenas Oeste do centro da cidade, os 10 Cadillacs com o capô abaixado e cobertos de grafite do Cadillac Ranchconvidam os visitantes a deixar sua marca com uma lata de tinta spray desde 1974. De lá, aproveite para almoçar no Big Texan Steak Ranch, um restaurante no estilo “Old Oeste ” que oferece o desafio do bife de 72 onças de graça — se você conseguir comer o bife gigantesco e todos os seus acompanhamentos saborosos em 60 minutos, permanecendo sentado o tempo todo, a refeição é por conta da casa. Continue Oeste pela antiga Rota 66 em direção a Adrian, Texas, para uma parada no Midpoint Cafe, o ponto oficial de meio de caminho da rodovia histórica, equidistante de Chicago, Illinoise Santa Mônica, California, em qualquer direção. Sente-se em um banquinho para saborear uma fatia da famosa “torta feia” do café e fazer uma pausa tranquila para um café antes de voltar para a cidade. Ao cair da noite, acomode-se para jantar no Cellar55, um bar de vinhos e restaurante no centro da cidade, instalado em um prédio histórico reformado, antes de se acomodar para passar a noite.

Comece o dia no Museu Histórico de Tucumcari, conhecendo a história da pecuária, das ferrovias e Rota 66 através de uma enorme coleção de artefatos e veículos antigos. Faça uma pausa para almoçar no SideKix on 66 ou no Restaurante La Cita, ambas instituições locais que servem pimenta verde e pratos clássicos de lanchonete sob suas próprias placas nostálgicas à beira da estrada. Passe a tarde explorando a Tee Pee Curios, uma loja repleta de lembranças que datam da década de 1940, e depois passeie pelo centro da cidade para admirar os murais. Ao pôr do sol, passeie pela Neon Motel Row de Tucumcari, onde uma série de letreiros vintage restaurados ganham vida — o letreiro do Blue Swallow Motel está entre os mais fotografados de toda a rota. Encerre a noite com um jantar no Del’s Restaurant, fácil de identificar pelo seu letreiro emblemático em forma de boi na fachada.

Santa Fé encerra o percurso com milênios de história e uma dose de arte contemporânea. Comece na Praça d Santa Fé , o coração histórico da cidade, com suas construções de adobe que datam de 1610, cercado por lojas, museus e o Palácio dos Governadores. Faça uma pausa para almoçar no The Shed, situado em uma fazenda de 1692 bem próxima à praça e conhecido por seus saborosos pimentões vermelhos e verdes desde 1953. Passe a tarde no Meow Wolf, uma instalação artística imersiva localizada dentro de uma pista de boliche reformada, onde os visitantes passeiam por um labirinto surreal e interativo construído por centenas de artistas locais. Relaxe com um passeio noturno pelo Canyon Road Gallery District, onde mais de 100 galerias se alinham em uma única rua histórica, muitas delas instaladas em casas de adobe reformadas. Encerre a viagem com um jantar no Geronimo, um restaurante requintado na Canyon Road que serve cozinha contemporânea do sudoeste dos Estados Unidos dentro de um prédio de adobe do século XVIII. Daqui, é uma curta viagem de carro até o Aeroporto Internacional de Albuquerque (ABQ) para pegar um voo de volta para casa, ou continue a aventura seguindo Rota 66 rumo ao oeste, em direção ao Arizona e a California.